Nos vins
Crémant Häremillen Grande Cuvée Brut
Il se caractérise par son épatante fraîcheur et son éclatante pétillance. Accord gourmand : Sandre rôti sur lit de choucroute accompagné de son beurre blanc.
Crémant Häremillen Grande Cuvée Brut
Il se caractérise par son épatante fraîcheur et son éclatante pétillance. Accord gourmand : Sandre rôti sur lit de choucroute accompagné de son beurre blanc.
Crémant Häremillen Grande Réserve Brut
Il se caractérise par son épatante fraîcheur et son éclatante pétillance. Accord gourmand : Sandre rôti sur lit de choucroute accompagné de son beurre blanc.
Héritage du Moulin Brut
CommandezELBLING classique
Un Elbling classique, très frais, avec un goût de pomme verte qui désaltère instantanément. En plus, une belle touche d'abricot et de pêche, car il est bien mûr.
ELBLING
Un Elbling classique, très frais, avec un goût de pomme verte qui désaltère instantanément. En plus, une belle touche d'abricot et de pêche, car il est bien mûr.
RIVANER
Ce Rivaner préserve sa fraîcheur et ses arômes typiques. Il affiche une maturité naturelle qui sublime le fruit. Un vin d'apéro idéal.
RIVANER
Ce Rivaner préserve sa fraîcheur et ses arômes typiques. Il affiche une maturité naturelle qui sublime le fruit. Un vin d'apéro idéal.
RIESLING Wormeldange Nussbaum
Sec, racé, délicatement fruité avec une note de cassis, ce vin accompagne les plats traditionnels comme la friture de la Moselle ou les choucroutes.
RIESLING Ehnen Wousselt Vieille vigne en terrasses
CommandezPINOT BLANC Ehnen Kelterberg
Ce Pinot Blanc se caractérise par son fruit croquant, qui évoque le citron et la groseille maquereau. Cette note se prolonge en fin de bouche.
PINOT GRIS Mertert Herrenberg
Ce Pinot Gris a profité de la méticulosité du domaine: avec son goût bien fumé, et un fruit croquant rappelant l'ananas frais et la groseille, ce vin est gastronomique.
RIESLING Mertert Herrenberg
Riesling très classique, résolument minéral offrant des arômes de citron confit et de feuille de cassis. La fraîcheur est contrebalancée par des tannins impressionnants.
RIESLING Wormeldange Nussbaum
Un vin au notes de citron confit et de feuille de cassis. En bouche, ce Riesling est ample, onctueuse, avec des notes d'amande fraîche.
RIESLING Ehnen Wousselt Vieille vigne en terrasses
Le nez d'oranges confites et de kumquat est exquis, tout comme la bouche, sans perdre la minéralité et la fraîcheur typique de ce Riesling.
AUXERROIS Machtum Göllebour
Un vin bien frais avec des notes d'agrumes confits. Il y a du volume et du fruit croquant d'ananas mûr, de fraises des bois, sans perdre en légèreté. Vin d'apéritif et de plaisir.
PINOT BLANC Ehnen Kelterberg
Pinot Blanc à l'allure bourguignonne, gras et opulent, mais au goût mosellan avec ses notes de poire et de pêche de vigne, et une touche de miel.
PINOT GRIS Mertert Herrenberg
Un Pinot Gris opulent et puissant, qui reste cependant bien frais. Les notes de fumé sont bien intégrées, ainsi que ce bon goût d'orange sanguine et de pamplemousse mûr.
PINOT GRIS Ehnen Rousemen
Ce Pinot Gris très mûr est d'une très belle concentration en goût, évoquant le coeur d'abricot et l'amande grillée.
RIESLING Mertert Herrenberg
De structure classique mais avec l'opulence du millésime, ce Riesling mûr et minéral sera l'accompagnateur idéal pour les poissons de mer et les crustacés.
RIESLING Wormeldange Nussbaum
Un Riesling dense, qui offre des sensantions de dégustation etxraordinaires: puissance, maturité du fruit, et minéralité.
PINOT NOIR Rouge
D'un rouge cerise intense, ce Pinot Noir de 2016 est encore un peu marqué par son passage en bois mais il l'absorbe très bien, et il défiera le temps.
PINOT NOIR Rosé
Le vin obtenu par la saignée est net, corsé et aux arômes typiques de fruits rouges. Un vrai vin d'été qui se boit en apéritif et en accompagnant les grillades.
ROSÉ Millerchersblumm
Vin parfait pour l'été, à déguster bien frais.
L'étiquette est une création de l'illustratrice Julie Wagener.
GEWÜRZTRAMINER 2015
CommandezRIESLING Ehnen Wousselt 2015 Vendange tardive
CommandezCHARDONNAY 2018
CommandezRIESLING Ehnen Wousselt 2016
Ce Riesling propose des légères notes d'ananas mûr et de fruits exotiques. Un vin très subtil et mûr.
RIESLING Ehnen Wousselt 2017
CommandezPINOT GRIS 2017
Sec mais très aromatique, ce Pinot Gris élevé en fût de chêne est une alternative au Chardonnay, si l'on aime les vins costauds et au goût fumé.
L’actualité du domaine
NOUVEAUX VINS
Nous avons le plaisir de vous offrir le nouveau millésime de notre CHARDONNAY Wormeldange Weinbour, évidemment élevé en fût de chêne.
CONGÉ ANNUEL
Le domaine sera fermé
du 19 au 30 août 2019.
Nous serons à nouveau à votre service
à partir du 02 septembre 2019.
RIESLING OPEN 2019
Weekend du Riesling dans la Commune de Wormeldange
13 - 15 septembre 2019
Vieux moulin: 3, op der Borreg à Ehnen
pour pls d'informations : www.rieslingopen.com






