CRÉMANTS

 

Crémant Häremillen Grande Cuvée Brut

Il se caractérise par son épatante fraîcheur et son éclatante pétillance. Accord gourmand : Sandre rôti sur lit de choucroute accompagné de son beurre blanc.

AOP - 0.75L

10,50 €Commandez
 

Crémant Häremillen Grande Cuvée Brut

De taille plus petite, accompagnant idéal pour déguster 1 ou 2 verres.

AOP - 0.375L

6,00 €Commandez
 

Crémant Häremillen Grande Réserve Brut

Les bouteilles Magnum, des accompagnants idéals pour fêter ensemble.

AOP - 1.50L

30,00 €Commandez
 

Héritage du Moulin Brut

AOP - 0.75L

13,75 €Commandez

NOS CLASSIQUES

 

ELBLING classique

Un Elbling classique, très frais, avec un goût de pomme verte qui désaltère instantanément. En plus, une belle touche d'abricot et de pêche, car il est bien mûr.

AOP - 0.75L

4,00 €Commandez
 

ELBLING

Un Elbling classique, très frais, avec un goût de pomme verte qui désaltère instantanément. En plus, une belle touche d'abricot et de pêche, car il est bien mûr.

AOP - 1L

4,25 €Commandez
 

RIVANER

Ce Rivaner préserve sa fraîcheur et ses arômes typiques. Il affiche une maturité naturelle qui sublime le fruit. Un vin d'apéro idéal.

AOP - 0.75L

4,10 €Commandez
 

RIVANER

Ce Rivaner préserve sa fraîcheur et ses arômes typiques. Il affiche une maturité naturelle qui sublime le fruit. Un vin d'apéro idéal.

AOP - 1L

4,40 €Commandez

NOS CLASSIQUES 2017

 

RIESLING Wormeldange Nussbaum

Un vin au notes de citron confit et de feuille de cassis. En bouche, ce Riesling est ample, onctueuse, avec des notes d'amande fraîche.

GPC - 0.75L

9,60 €Commandez
 

RIESLING Ehnen Wousselt Vieille vigne en terrasses

Le nez d'oranges confites et de kumquat est exquis, tout comme la bouche, sans perdre la minéralité et la fraîcheur typique de ce Riesling.

GPC - 0.75L

11,25 €Commandez

NOS CLASSIQUES 2018

 

AUXERROIS Machtum Göllebour

Un vin bien frais avec des notes d'agrumes confits. Il y a du volume et du fruit croquant d'ananas mûr, de fraises des bois, sans perdre en légèreté. Vin d'apéritif et de plaisir.

GPC - 0.75L

8,00 €Commandez
 

PINOT BLANC Ehnen Kelterberg

Pinot Blanc à l'allure bourguignonne, gras et opulent, mais au goût mosellan avec ses notes de poire et de pêche de vigne, et une touche de miel.

GPC - 0.75L

8,50 €Commandez
 

PINOT GRIS Mertert Herrenberg

Un Pinot Gris opulent et puissant, qui reste cependant bien frais. Les notes de fumé sont bien intégrées, ainsi que ce bon goût d'orange sanguine et de pamplemousse mûr.

GPC - 0.75L

10,25 €Commandez
 

PINOT GRIS Ehnen Rousemen

Ce Pinot Gris très mûr est d'une très belle concentration en goût, évoquant le coeur d'abricot et l'amande grillée.

GPC - 0,75L

10,25 €Commandez
 

RIESLING Mertert Herrenberg

De structure classique mais avec l'opulence du millésime, ce Riesling mûr et minéral sera l'accompagnateur idéal pour les poissons de mer et les crustacés.

GPC - 0.75L

10,00 €Commandez
 

RIESLING Wormeldange Nussbaum

Un Riesling dense, qui offre des sensantions de dégustation etxraordinaires: puissance, maturité du fruit, et minéralité.

GPC - 0.75L

10,35 €Commandez
 

RIESLING Ehnen Wousselt Vieille vigne en terrasses

Ce Riesling est le plus dense, le plus concentré, le plus complexe de nos 3 crus "communs". Il est doté de tannins immenses et d'une pulpe de fruit.

GPC - 0.75L

12,75 €Commandez

VINS ROUGE ET ROSÉ

 

PINOT NOIR Rouge Wormeldange Weinbour

élevé en fût de chêne

AOP - 0.75L

10,80 €Commandez
 

PINOT NOIR Rosé

Le vin obtenu par la saignée est net, corsé et aux arômes typiques de fruits rouges. Un vrai vin d'été qui se boit en apéritif et en accompagnant les grillades.

AOP - 0.75L

8,00 €Commandez
 

ROSÉ Millerchersblumm

Vin parfait pour l'été, à déguster bien frais.
L'étiquette est une création de l'illustratrice Julie Wagener.

AOP - 0.75L

6,00 €Commandez

VINS MOELLEUX

 

RIESLING Ehnen Wousselt 2015 Vendange tardive

AOP - 0.50L

18,00 €Commandez
 

GEWÜRZTRAMINER 2015

AOP - 0.50L

8,20 €Commandez
 

GEWÜRZTRAMINER 2018

Moelleux, ce vin reste toutefois élégant, avec une belle fraîcheur et un goût d'agrumes confits et de jus d'orange. Il est plus rose que litchi, et évoque la pâte d'amandes.

AOP - 0.5L

9,90 €Commandez
 

GEWÜRZTRAMINER Vendange Tardive 2018

Doté de 72 grammes de sucre résiduel, ce nectar est doux, mais complexe aussi. Très gras et opulent, avec des notes de litchi, de roses, de prune et d'abricot sec.

AOP - 0.5L

18,50 €Commandez
 

TRAMINER BOX

Box de découverte avec :

3 x Gewürztraminer 2015
2 x Gewürztraminer 2018
1 x Gewürztraminer Vendange tardive 2018

AOP - 6 X 0.5L

50 €Commandez

SPÉCIALITÉS

 

CHARDONNAY Wormeldange Weinbour 2018

élevé en fût de chêne

GPC - 0.75L

12,75 €Commandez

CHARTA PRIVATWËNZER

 

RIESLING Ehnen Wousselt Vieille vigne en terrasses 2017

Riesling aux légères notes d'ananas mûr et de fruits exotiques. Un vin très élégant, subtil et mûr.

GPC - 0.75L

19,50 €Commandez
 

PINOT GRIS Machtum Göllebour 2017

Sec mais très aromatique, ce Pinot Gris élevé en fût de chêne est une alternative au Chardonnay, si l'on aime les vins costauds et au goût fumé.

GPC - 0.75L

22,40 €Commandez

Drauwejus - Jus de raisin

 

Drauwejus - Jus de raisin

Jus de raisin naturel, sans conservateurs, ni sucres ajoutés.

0.75L

3,00 €Commandez

AOP = Appellation d'origine protégée, GPC = Grand Premier Cru